DeLille Cellars D2 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. DeLille Cellars wurde 1992 von Jay Soloff, Chris Upchurch und Charles und Greg Lill gegründet und ist ein amerikanisches Weingut im Bundesstaat Washington, das für die Herstellung von Weinen im Bordeaux-Stil bekannt ist. D2 ist ein Verschnitt, der hauptsächlich aus Merlot besteht, mit Zusätzen von Cabernet Sauvignon und kleinen Mengen von Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus einer Reihe von renommierten Weinbergen im Columbia Valley AVA, darunter Red Willow, Ciel du Cheval, Harrison Hill, Klipsun, Upchurch und Grand Ciel. Nach der Gärung in Edelstahl reift der fertige Wein 20 Monate lang in französischer Eiche (knapp die Hälfte neu) und anschließend weitere acht Monate in der Flasche. Der Name D2 bezieht sich auf die Departementstraße, die durch die Region Bordeaux führt und als Grand Route du Vin (Große Weinstraße) bekannt ist. Im Glas zeigt der Wein eine intensive dunkelrote