E55 Ethiopia Guji Shakisso Washed Peach Brandy Barrel Aged G1

咖啡豆資訊

衣索比亞 水洗 古吉 夏奇索 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1
Ethiopia Guji Shakisso Washed Peach Brandy Barrel Aged G1

• 國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
• 產區　　 古吉 (Guji Region)
• 海拔　　2,000+公尺
• 品種　　衣索比亞古優品種(Heirloom)
• 年雨量　約 1,650 - 1,900 mm
• 處理法　去果皮發酵後水洗
• 非洲式棚架日曬乾燥
• 白蘭地酒桶浸漬
• 烘焙度  淺

風味短評

濃郁的白蘭地、水蜜桃果醬與草莓香氣。入口同樣以水蜜桃果醬、白葡萄、草莓、橙皮為主軸，伴隨著濃郁的白蘭地及花香，風味濃郁強勁。